Enciclopedia práctica profesional de turismo, hoteles y restaurantes
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Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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SEDE METROMALL Referencia | Col. Referencia | 338.4791 En16 (Browse shelf(Opens below)) | e.1 | Available | 004318 |
Es una obra útil y completa que permite al lector conocer en profundidad el complejo mundo del turismo y la hostelería, una de las industrias más pujantes y con más expectativas del futuro a escala mundial. La obra, enriquecida con numerosos casos prácticos y ejemplos, proporciona una valiosa información tanto a las personas que quieren introducirse en este campo como a las que desean ampliar sus conocimientos al respecto o alcanzar puestos de responsabilidad en el sector. Los textos se complementan con un cuantioso número de gráficos y fotografías a todo color.
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