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100 _aSánchez Vásquez, José Enrique
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245 _aPropuesta para la Adecuación y Estandarización del Menú (6 platillos) - Hotel Hyatt Panamá
_cJosé Enrique Sánchez Vásquez
260 _aPanamá:
_bUniversidad del Istmo,
_c2019.
300 _a67 hojas. ;
_g27 cm.
502 _aInforme de práctica profesional (Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas. --Universidad del Istmo, Panamá, 2019.
650 _2lemb
_aTESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICAS
_xCIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y FINANZAS
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